Keptos putpelės
Nuplautą skerdieną pasūdyti ir apkepti gilioje keptuvėje. Uždengti dangčiu ir padėti į orkaitę. Kepant ant silpnos ugnies putpelės bus paruoštos po 40-50 min. Kepant jas nuolat aplaistyti susidariusiomis sultimis. Patiekalą papuošti kietai išvirtais putpelių kiaušiniais.