Marinuoti kiaušiniai
Naudingos... > Patiekalai > Kiaušinių
Marinuoti kiaušiniai
Jums reikės: putpelių kiaušinių,1 stiklinės vandens, 1/2 stiklinės acto, 10 vnt. juodųjų pipirų žirnelių, 3 vnt. gvazdikėlių, cinamono, 1 arbat. šaukštelio cukraus, 1/2 arbat. šaukštelio druskos, 3-4 skiltelių česnako.
Kaip gaminti:
Reikiamą kiekį kiaušinių išvirti, atšaldyti, nulupti. Paruošti marinatą: vanduo ir actas, lygiomis dalimis druska ir cukrus. Užvirinti, sudėti prieskonius (pagal skonį: pipirai žirneliais, cinamonas ir gvazdikėliai). Praėjus 2-3 minutėms po užvirimo nuimti nuo ugnies. Į stiklainį įdėti keletą skiltelių česnako, kiaušinius ir užpilti marinatu. Uždaryti stiklainių nereikia. Po dviejų parų produktas paruoštas vartoti. Laikyti šaldytuve.